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焙煎時から漂う甘さ。メルード（蜂蜜）の名に納得。瞑想を誘うようなどことなく暗くも奥深い香り。浅煎りでも酸味は穏やかで、飲みやすくも、一風変わった味わいを楽しみたい方におすすめなコーヒーです。 メルード（蜂蜜）の名に納得。どことなく暗くも奥...

フルーティーな酸味と香り。赤ワインを思わせる芳醇さ。個性的なのにマイルドなスペシャルティコーヒーの代名詞。野性でコーヒーの木が育つ、コーヒーの故郷エチオピアからの贈り物。 フルーティーな酸味と香り。赤ワインを思わせる芳醇さ。 フルーティー...

こんな方におすすめの記事です ✅ はじめてコーヒー豆を買う方✅ 種類が多すぎて迷ってしまう✅ 味わいの大まかな系統を知りたい ──そんなあなたへ、店主目線でお伝えします！ 大雑把におすすめのコーヒーを紹介 コーヒーを買うときに色んな要素を総合的に...

こんな方におすすめな記事です ✅ コーヒーの飲み頃が知りたい方✅ 焙煎直後から変化を楽しみたい方✅ 味のピークの考え方を知りたい方 ──そんなあなたへ、店主目線でお伝えします！ コーヒーの飲み頃はいつ？ コーヒーの飲み頃は焙煎から３～４日後、豆か...

こんな方におすすめの記事です ✅ はじめてコーヒー豆屋で買う方へ✅ 酸味が苦手な方も安心の選び方✅ 最後に迷ったときの考え方 ──そんなあなたへ、店主目線でお伝えします！ はじめてコーヒー豆屋で買ってみる コーヒーが好き。でも、豆をお店で選ぶのは...