酸味ではない果実味。ぽってり濃密な甘いフルーツ。
ちょっと深煎りにしても果実味がすごいです。果実味というとスッキリとした酸味をイメージしがちですが、そうではなくドライフルーツのような甘さでしょうか。濃密な甘いフルーツ。コッテリだと表現が強すぎる気がするのでポッテリです。
ある程度深煎りにすると苦みとコクが際立ってどのコーヒーも似た味わいになりがちな中で、ウガンダのフルーティーな甘さは一線を画した印象を与えてくれます。アフリカンムーンとはいい名前をもらいました。まったり静かにくつろぐ夜にぴったり。たっぷりな甘さが心まで温めてくれます。
※おすすめのシティロースト（やや深煎り）の感想です。
生豆資料
[グレード] ルウェンゾリ山地産ナチュラルマイクロロット
[生産地] ウガンダ西部ルウェンゾリ山東麓、カセセ市近郊キシンガ
[精製工場] キシンガコーヒーステーション
[標高] 1200～2200m
[精製方法] 手摘み、水槽でチェリーを選別、上床乾燥/乾燥機乾燥
[品種] ニアサランド、ブギス(1920年頃から)、SL28/34/14(1960年頃より)
[収穫期] 8月から12月
[カップ品質] ダークフルーツ、クリーミー、シロップ
この豆が育った場所──ウガンダ
アフリカ２位のコーヒー生産国
アフリカ大陸のほぼ中央部、ビクトリア湖やナイル川源流を擁し、その豊富な資源から入植の歴史も長く、宗主国であったイギリスの影響が深い国。第二次世界大戦の頃は、チャーチルにより「アフリカの真珠」とも呼ばれた国、ウガンダ。
現在もエチオピアに次ぎアフリカ２位のコーヒー生産国。その恵まれた土壌と豊富な雨量は、酸味のしっかりとした最高級アラビカ種、あるいはカネフォラ種（ロブスタ）を産出する条件が整い、古くよりヨーロッパのコーヒー文化を支えている。
近年は水洗工場の設備・ノウハウが整備され、年々驚くほどのクオリティの高いコーヒーを生産する進化が著しい国の一つ。スペシャルティコーヒー界でも台風の目となる、キラリ輝く産地である。
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まったりくつろぐ夜にぴったりな「アフリカンムーン」。たっぷりな果実味をぜひお試しください。
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