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2025年7月– date –

  • 暮らしとコーヒー

    じめっとした梅雨時|酸味系コーヒーがすっと馴染むとき

    じめっとした季節は「さっぱり」がうれしい。苦手だった酸味が、ふと心地よく感じることも。 蒸し暑いときはさっぱりしたい。口にするのも柑橘系の爽やかな酸味が良く合う。明るい印象のレモンやグレープフルーツなんか特に。コーヒーの酸味に苦手意識を持...
    2025年7月15日
  • 暮らしとコーヒー

    手軽なのに、なんだか特別|ドリップバッグの不思議な魅力

    ドリップバッグが手元にあるとなんか嬉しい。もちろん味わいや香りは普通に淹れるのと比べれば劣るんだけど、なんだろう、妙に大事に扱ってしまう。粉になってるので少しでも早く飲んだほうがいいのになかなか飲まない。 貴重品を扱うように丁寧に開封。わ...
    2025年7月12日
  • コーヒーの基本

    迷ったらこの4つ!|初心者にもおすすめのコーヒー豆ガイド

    こんな方におすすめの記事です ✅ はじめてコーヒー豆を買う方✅ 種類が多すぎて迷ってしまう✅ 味わいの大まかな系統を知りたい ──そんなあなたへ、店主目線でお伝えします! 大雑把におすすめのコーヒーを紹介 コーヒーを買うときに色んな要素を総合的に...
    2025年7月2日
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かんき
横浜のはじっこ金沢区で整体とコーヒー豆焙煎のお店を経営しています。お客さんが少なくてジタバタ焦っちゃうこともありますが、閑(ひま)を喜びに。あれこれ追われてることが当たり前の今では何もない時間は本当贅沢。僕の苗字閑喜なんです。やるべきことはやりつつ、あとはあえてブレーキ踏むくらいな感じでゆっくり楽しく。妻と娘と3人暮らし。
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